|
Meerbrasse
Kontaktinfo: Fam. Schwarz, Thunumerweg 12, 26427-D Esens/Nordsee Tel.: 04971/2214 oder 5173 Fax: 5108 Mobil: 0171/5106735 e-m@il:esens@fisch-schwarz.de
|
|
|
Die Meerbrasse:
Die Meerbrasse wird im Mittelmeer und Ost-Atlantik gefangen.
Sie hat ein Gewicht von 200 bis 800 g und ernährt sich von Krebsen und Weichtieren.
Das Fleisch der Meerbrasse ist schmackhaft, aromatisch, fest und eignet sich
zum braten, grillen und pouchieren.
|