die FischfabrikFamilie Schwarz, Neuharlingersieler Straße 6
- 8, 26427 Esens/Nordsee
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Die Meerbarbe:
Die Meerbarbe kommt aus dem Mittelmeer und Atlantik und ernährt sich hauptsächlich
von Kleinlebewesen. Sie hat ein Durchschnittsgewicht von 200 bis 500 g und wird bis zu
30 cm groß.
Da die Meerbarbe keine Galle besitzt, kann sie im Ganzen gebraten oder gegrillt werden.
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